fbpx

Вкусная и простая начинка как в пиццериях: 4 лучших сочетания

Начинки много не бывает – любитель пиццы это знает! Ведь обидно, когда на картинке в соцсетях видишь жирный и сочный кусочек пиццы с прожаренным цыпленком, толстый слой тянущегося сыра, много запеченных овощей и тонкое тесто, пропитанное кисло-сладкими соусами – непроизвольно текут слюнки. Но что мы видим при получении заказа? Начинка для пиццы будто бы «сдулась» вдвое: один томат на все блюдо, еле заметные кусочки куриной грудки и ломтик сыра посередине. Глубокое разочарование, а для пиццеманов вообще — удар прямо в сердце.

Есть много методов избежать такого казуса – мы писали как именно и даже создали небольшую инструкцию, по которой можно понять, что заведение не стоит вашего внимания. Но сегодня хотим уделить внимание самому действенному способу, как сохранить себе нервы и насладиться по-настоящему «инстаграмной» пиццей. Приготовим ее сами! Даже не думайте закрывать эту статью, ведь в ней мы собрали самые простые и быстрые рецепты  начинки для пиццы в домашних условиях!

Классическая начинка для домашней пиццы

Ингредиенты:

  • Помидоры.
  • Болгарский перец.
  • Шампиньоны/другие грибы на ваш вкус.
  • Томатный соус/кетчуп.
  • Колбаса/вареная куриная грудка/жареный фарш.
  • Твердый сыр.
  • Приправы(орегано, черный перец, базилик).

Дальше все проще простого:

  1. В супермаркете покупаем основу для пиццы или, что еще вкуснее, делаем ее самостоятельно по нашим рецептам (тут:) .
  2. Смазываем тесто соусом, выкладываем нарезанный кольцами помидор, шампиньоны и болгарский перец.
  3. Отдельно обжариваем куриную грудку, предварительно измельчив ее. Кладем ее в пиццу, сверху обильно посыпаем натертым твердым сыром и приправами. Вместо грудки вы можете добавить жареный фарш или колбасу.
  4. Ставим в духовку, и уже через 15 минут ожидайте изумительные ароматы по всему дому

И взрослые, и дети обожают такое сочетание, поэтому смело готовьте на семейный ужин!

Кисло-сладкая начинка для пиццы «Гавайская»

Ингредиенты:

  • Куриная грудка – 1 шт.
  • Приправы: орегано, сушеный базилик, черный перец.
  • Консервированные ананасы – 1 банка.
  • Твердый сыр – 200 г.
  • Томатный соус/кетчуп.
  • Болгарский перец.

Готовим:

  1. Основу смазываем томатным соусом и выкладываем нашу будущую начинку для пиццы.
  2. Сверху посыпаем приправами по вкусу, можно посолить.
  3. Выкладываем кусочки отварной куриной грудки, мелко нарезанные дольки ананаса и колечки болгарского перца.
  4. Щедро присыпаем натертым твердым сыром.

Выпекаем 15 минут в духовке. Приятного аппетита!

Кисловатая начинка для пиццы с солеными огурцами

Начинка:

  • Копченое куриное мясо – 150 г.
  • Соленые огурцы – 2 больших штуки.
  • Охотничьи колбаски/салями – 100 г.
  • Пряности: орегано, паприка.
  • Твердый сыр – 150 г.
  • Томатный соус/кетчуп – по вкусу.

Приступаем к приготовлению!

  1. Готовим тесто к начинке для пиццы, обильно смазывая его томатным соусом.
  2. Раскладываем тонко нарезанные салями и курицу.
  3. Пустое пространство между мясом заполняем солеными огурцами, нарезанными колечками.
  4. Вкуснятину посыпаем натертым твердым сыром и приправами.
  5. Ставим в духовку на 15 минут.

Диетическая начинка для пиццы — подходит худеющим и детям

Нам понадобятся:

  • Моцарелла – 100 г.
  • Индейка – 100 г.
  • Помидоры – 2 шт.
  • Свежая зелень: укроп и петрушка.
  • Приправы: пармезан, орегано, черный перец.
  • Томатный соус.
  • Болгарский перец – 1 шт.

Давайте готовить!

  1. Корж для пиццы смазываем томатным соусом, присыпаем приправами.
  2. Сверху выкладываем ломтики отварной индейки.
  3. Добавляем нарезанные овощи – помидоры и болгарский перец.
  4. Тонко нарезаем Моцареллу и выкладываем сверху.
  5. Отправляем диетическую пиццу в духовку на 15 минут. Готовое блюдо посыпаем зеленью.

Получается вкусно, полезно и низкокалорийно! Приятного аппетита!

Print Friendly, PDF & Email
error: Content is protected !!